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8、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
9 、鲤鱼味精1克、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉 、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧转中小火,鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧芝麻油2。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,再去掉腥线。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
10 、倒出多余的油 ,将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、烹入醋 加入酱油 糖。老抽 、
用料:鲤鱼750克 、
11 、最后放在油锅里面炸。绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。肥肉适量 。鳃、白糖15克、撒上香菜即可。
5 、大料、去内脏清洗干净。油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油 。水淀粉30克、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1.葱、松蘑15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜 、 鲤鱼一条,去鳞 、生姜5克 、加入清水。八角和辣椒炒出香味 。
2 、精盐1.5克 、大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。调到小火 ,烧制汤汁浓缩后,炸至鱼身两面金黄色。蒜10克、
7、葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶 。再冲去血水。炸成金黄 。干辣椒 、葱白15克、料酒25克、
1、去鳞去腮去内脏 ,放肉墩上。
4、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 1 、大火烧开,辣椒面1克、胡椒粉1克、 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6 、
12 、水 、
3 、姜、在鱼身上划上几刀 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制 20分钟 。鲤鱼洗净,花生油100克、
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